De Indonesische keuken is alom bekend en geprezen om zijn veelzijdigheid. De heerlijkste gerechten worden toegankelijk u gaat heerlijke indonesische maaltijden maken. En alles met zoveel mogelijk verse kruiden. Het is niet alleen een traktatie, maar ook een bekroning op uw kookkunst. Want niet alleen bij uw gezin, maar ook bij uw gasten zal u waardering oogsten.

We beginnen met uitleg, ruiken, voelen en van de heerlijke kruiden als sereh (citroengras), kunir (geelwortel) djinten (komijn) en djahé (gember) . Je leert zelf een kruiden (boemboe) te maken. De gerechten worden dan ook stap voor stap uitgelegd hoe je ze moet gaan bereiden/maken.

4 lessen leer je alle kneepjes en geheimen van de Indonesische keuken zodat u in staat bent zelf een heerlijke rijsttafel te maken. Naast vlees, vis, kip en ei gerechten komt ook de vegetarische keuken aan bod. Er wordt rekening mee gehouden met gluten en lactosevrije produkten ( wel tijdig aangeven)
Er worden uiteraard ook vervolg kooklessen georganiseerd.